LV RU
0
  Zvani un pasūti tūlīt 67788297 LV      RU       
Jaunumi
Segas un spilveni
Tavam Mazulim
Tavam Skaistumam
Tavai Veselībai
Tavai Virtuvei
Tavai Mājai
Tavam Auto
Alkohola testeri
Tavai Izklaidei
Fitnesam
Dārzam un atpūtai
Piepūšamie baseini
Raksti

  Raksti / Kā atbrīvoties no kaitīgiem ēšanas ieradumiem

Kā atbrīvoties no kaitīgiem ēšanas ieradumiem

Kā neēst naktī, nepārēsties un nepieļaut citas ar ēšanas paradumiem saistītas kļūdas?

Pat tiem, kas ievēro veselīga uztura principus, ir savas vājās puses. Daži ēd paralēli darot citas lietas. Citi nevar pretoties papildus porcijai, kaut arī niecīgai. Vēl citi pieraduši pirms miega palutināt sevi ar kādu kārumu. Esam uzskaitījuši piecus veselībai kaitīgus ēšanas paradumus, un sniedzam atbildes, kā ar tiem tikt galā.

 

1.      Ēst ātri!

Restorānā Jūs jau noliekat malā tukšo šķīvi, viesmīlim jautājot par nākamo pasūtīto ēdienu, kad pēkšņi pamanāt, ka pie blakus galda apmeklētāji pat nav pieskārušies ēdienam. Pazīstama situācija? Ēst ātri, nenozīmē absorbēt ātrās ēdināšanas ēdienu vienā sekundē. Starp „ātrēdājiem” ir ne mazums veselīga uztura piekritēju. Kaitīgs šajā gadījumā ir ātrums, kādā tiek patērēta pārtika. Signālam „es esmu paēdusi” vienkārši nav laika nokļūt līdz Jūsu smadzenēm! Tieši tāpēc Jūs apēdat vairāk nekā nepieciešams. Kā iemācīties ēst lēnām?

 

Izbaudiet ēdienu

Iedomājieties augstākās kvalitātes tumšo šokolādi, bet ne visu tāfelīti, tikai pāris gabaliņus. Ja Jūs tos nesakošļājot norīsiet, pat nepamanīsiet visas nianses, bagātīgo garšu, ko tur teikt – negūsiet baudu! Tā vietā, uzlieciet šokolādes gabaliņu uz mēles, aizveriet acis, lēnām (tiešām lēnām) izbaudiet, kā šokolāde izkūst mutē. Tā taču pavisam cita lieta, vai ne? Tagad šo pašu koncepciju pielietojiet, baudot garšīgu laša steiku vai kraukšķīgu marinētu gurķi. Atcerieties, bada spēlēs, atšķirībā no olimpiskajām, uzvarētājs finišā nonāk pēdējais.

 

Koncentrējieties

Daudzfunkcionalitāte - ļoti noderīga īpašība, kad runa ir, piemēram, par tehnoloģijām, kosmētiku vai liela apjoma dokumentācijas apkopošanu. Bet ne vienmēr jākonkurē ar „Jūliju Cēzaru”, vienā rokā turot dakšiņu, bet otrā viedtālruni. Noteikti kā šāda rīcība bieži vien ir Jūsu ikdiena. Tieši šādi pārtika „pazūd” no Jūsu šķīvja, un Jums pat nav laika saprast, vai vispār šodien ieturējāt pusdienas.

 

2.      Pārēsties!

Vēl viens perfekts veids, kā uzņemt vairāk kaloriju nekā Jums nepieciešams – pārēšanās. Atšķirībā no pārāk straujas pārtikas uzņemšanas, tad šajā gadījumā kuņģis sen kā signalizē „es vairāk vairs nevaru”, bet kārtējā cepuma kraukšķēšana ir skaļāka par to, un kārtējais kumoss tiek norīts ar domu – nu tikai vēl vienu, pēdējo gabaliņu. Tomēr, pat ja Jūs gūstat baudu un prieku no tvaicētas vistas filejas, kas ir pārklāta ar spinātu kaudzi, Jums ir jāzina tas brīdis, kad apstāties. Vēdera uzpūšanās un smaguma sajūta kuņģī - nav labākais kompanjons.

 

Gremojiet pareizi

Kā nepārēsties? Ēst sabalansēti un pareizos laikos, kontrolēt produktu kvalitāti un porciju lielumu - pat tas viss uzskaitītais nav pietiekami, kamēr neiemācīsieties pareizi sakošļāt pārtiku. Katru kumosiņu vajadzētu košļāt 15 līdz 30 reizes, vai arī līdz brīdim, kad tas sasniedz kartupeļu biezeņa konsistenci. Tātad, neatkarīgi no produkta vai ēdiena, Jūs ātrāk sajutīsiet sāta sajūtu, un līdz ar to, apēdīsiet mazāk.

 

Apgūstiet galda klāšanas, ēdiena servēšanas mākslu

Pat ja Jūs gatavojat vakariņas tikai vienai personai, un it īpaši, ja esat divatā vai vairāki, pārdomājiet detaļas, kas saistītas ar galda un ēdiena noformējumu. Lieciet galdā skaistākos traukus, glāzes, uzklājiet greznu galdautu, papildiniet to visu ar salvetēm, svecēm (tikai atstājiet malā aromterapijai un spa rituāliem domātās sveces, kas šajā gadījumā nomāks pārtikas garšu). Nolieciet malā grāmatas, žurnālus un TV pulti. Ievelciet dziļu ieelpu, mēģiniet nedomāt par visām problēmām, un vienkārši baudiet savu iecienītāko ēdienu, pat ja tie ir griķi ar kotleti.

 

3.      Pārāk daudz ogļhidrātu!

Ar desertiem ir tā, jo vairāk Jūs apēdat, jo lielāka vēlme pēc papildus porcijas. Tas ievelk savās „ķetnās”! Jūs pati varat nepamanīt, kā no rīta apēstais kruasāns pakāpeniski pāriet pusdienu saldējumā un vakariņas tiek noslēgtas ar augļu tortes gabaliņu. Un, skat, interesanti, kā Jūsu pārtikas grozā blakus Briseles kāpostiem ir nejauši iekritusi lielā cepumu paka?

 

Vairāk ūdens

Dažreiz kāre uz saldumiem ir zīme organisma dehidratācijai. Tā vietā, lai palutinātu sevi ar šokolādes gabaliņu, izdzeriet glāzi ūdens.

 

Saliktie ogļhidrāti

Lai kontrolētu tieksmi pēc picas, brokastis vai pusdienas papildiniet ar saliktajiem ogļhidrātiem. Izvēlieties ir no kā – pilngraudu maize, brūnie rīsi, makaroni no cietajiem kviešiem, kinoja sēklas. Un atklājiet (ja tas vēl nav izdarīts) saldo dārzeņu pasauli, piemēram, burkānus, bietes, ķirbjus. Kopā vai atsevišķi, tie palīdz līdzsvarot cukura līmeni asinīs un samazina vēlmi pēc neveselīgiem kārumiem.

 

Atpūtieties

Bieži vien tieksme uz šādiem produktiem ir saistīta ar Jūsu iekšējām sajūtām - ja gribat kaut ko saldu, lai aizpildītu kuņģi, patiesībā vēlaties saldināt savu dzīvi. Pārbaudīts veids, lai aizstātu gardu maltīti, ir patīkamas emocijas. Tas var būt zvans draudzenei, jauns, spilgts manikīrs. Savukārt par izvēli starp bulciņas notiesāšanu vai jaukas komēdijas noskatīšanos, paslavējiet sevi, ja izvēlējāties otro variantu. Protams, bez popkorna!

 

4.      Gastronomiskās izvirtības pirms miega

Vēls vakars. Jūs guļat uz dīvāna, skatoties grāvējfilmu, un pēkšņi, negaidot, pirms gala epizodes, atklājat, ka esat pie ledusskapja ar šķiņķa šķēli rokā. Pusnakts uzkodas dos prieku dažas minūtes, un vainas sajūta ilgs līdz rītam, vai arī līdz brīdim, kad iegādāsieties sen kāroto kleitu, kas ir par vienu izmēru lielāka. Nu, vai šāda sevis lutināšana Jums patīk?

 

Neaizmirstiet par ēdienu dienas laikā

Mēs visas esam ļoti aizņemtas, bet, neskatoties uz saspringto grafiku, Jums ir nepieciešams saplānot laiku maltītes ieturēšanai dienas garumā. Šeit neiet runa par steidzīgu ēšanu pie darba galda, bet par iziešanu no biroja un maltītes ieturēšanu patīkamā gaisotnē. Badošanās (apzināta vai piespiedu kārtā) izraisa lēnāku vielmaiņu, samazina veselīgas pārtikas un palielina neveselīgas pārtikas uzņemšanu pirms gulētiešanas, un līdz ar to, tas viss mums paliek, kā skaista dāvana uz gurniem un vēdera. Pretēji ierastajai formulai „brokastis apēdiet pati, ar pusdienām dalieties ar draugiem, bet vakariņas atdodiet ienaidniekam”, dietologi iesaka vidēja izmēra brokastis, sātīgas pusdienas un pieticīgas vakariņas, plus veselīgas uzkodas starp pamata ēdienreizēm.

 

Kāds ir Jūsu motīvs

Pirms nakts melnumā klusiņām mēģiniet nokļūt līdz ledusskapim, uzdodiet sev jautājumu, vai patiešām esat izsalkusi. Dažreiz nakts svētki signalizē par vēlmi pēc komforta, ir mierinājums raudulīgam noskaņojumam, vienkārši dodaties pēc kārtējā kāruma aiz garlaicības vai elementāri, vainojams PMS. Tagad pasvītrojiet, kas ir īstais vaininieks šādam pārgājienam un sāciet meklēt risinājumu ārpus virtuves. Iespējams, ka glābiņu atradīsiet, ietinoties mīkstā pledā, aizraujošā filmā vai iedzerot nošpas tableti.

 

Vakariņojiet pareizajā laikā

Vakariņas ieturiet divas līdz trīs stundas pirms gulētiešanas. Tas palīdzēs labāk iemigt (pilns vēders – bezmiega garants). Gultā atļauts izdzert tasi nomierinoša dzēriena, piemēram, kumelīšu tēju ar mandeļu pienu.

 

5.      Jo – jo sindroms

Jaunumus uzturā Jūs atbalstāt tāpat, kā modernākās diētas, bet starp tām ievērojat pareizus ēšanas principus? Tā nav, tad Jums ir „jo – jo” sindroms, un Jūs neesat vientuļa! Ekspress diētas, sulu terapijas, detoksikācija var palīdzēt atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, bet ne uz ilgu laiku. Mainiet taktiku!

 

Ievērojiet proporciju 80/20

Šis noteikums palīdzēs kontrolēt sevi, nevis kaut kādā veidā ierobežot. 80% no uztura ir proteīni, veseli graudi un salāti. Atlikušos procentus var izmantot pēc pašas vēlmēm, baudot iepriekš minētos tabu ēdienus un pēc tam nožēlojot to, ka 20% varēja ietilpt tik garšīgas un veselīgas lietas!




SAŅEM JAUNUMUS E-PASTĀ
Reģistrējies un saņem info par akcijām
Šajā tīmekļa vietnē tiek izmantotas sīkdatnes.
Turpinot lietot šo vietni, jūs piekrītat sīkdatņu izmantošanai. Uzzināt vairāk.